桜のハチミツ断念のお知らせ

桜のハチミツ断念のお知らせ

 今年の春は、突然暖かくなり、時には夏日も何度か記録しました。
 そのため、桜の開花が一斉に起こり、いつもは遅く咲くはずの山桜までもが4月の初めに咲きました。

 それと同時に、他の花もたくさん咲き、ミツバチさんたちが、さまざまな花の蜜を集める結果となりました。

 また、例年に比べて暖かかったことが、ミツバチの生育を早め、結果的には貯めていたハチミツをミツバチの生育のためにたくさん消費することになりました。

 4月に1回、そして昨日にも採蜜をしてみましたが、たしかに桜の香りはしますが、いろんな蜜の味がしましたので、今年は「桜の蜂蜜」としての出荷は見合わせることといたしました。

 まもなく、百花蜜として蜂蜜の出荷が始まります。

 また、もうしばらくしますと、ビーファームの畑で育てたヘアリーベッチの蜂蜜も採れるようになります。

 どうぞよろしくお願いします。



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