丹波栗の蜂蜜が採れました。

投稿者: | 2017年6月28日

丹波栗の蜂蜜が採れました。
丹波篠山市でとれる栗は「丹波栗」とよばれ、とても大きな実をつけます。
ささやまビーファームの近隣でも丹波栗がたくさん植えられています。栗の花はミツバチが大好きな花。たくさんのミツバチが栗の花に集まっていました。

丹波栗の蜂蜜は、こげ茶色に近い濃い色です。
強烈な甘みで、ヨーグルトなどにかけるととてもおいしいです。

採れた時期や場所にもよりますが、
中には栗の渋皮のような、ほんのりと苦味も入っているものもあります。

栗の蜂蜜は鉄分やミネラル、ビタミンがたっぷり入っていて、
とても健康によいと言われています。

ぜひ、このクセのある蜂蜜を味わってみてください。

篠山蜂蜜 丹波栗 240g 1300円
篠山蜂蜜 丹波栗 500g 2500円

明日からJA丹波ささやまの「味土里館」の店頭にも並べますので、どうぞよろしくお願いいたします。



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