三田の千丈寺湖に何本もニセアカシアがありました。

投稿者: | 2017年5月20日

三田の千丈寺湖に何本もニセアカシアがありました。
いまちょうど満開です。

新しい工房の近くにも、何本かニセアカシアが自生しているところがありましたが、あいにくビーファームの蜂さんたちは、違う蜜源に行っているようです。

ニセアカシアの花は、花屋に入った時の香りに、ぶどうのような甘い香りを足したような、なんとも芳しい香りです。
藤の花にも似ています。
マメ科の花はどれも、香りが豊かです。

工房ができたあかつきには、減圧蒸留機を導入するつもりでして、その時にはこの芳しいニセアカシアの花の香りを芳香蒸留水として閉じ込められそうです。

来年の開花にはぜひ、したいものです。



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